奶粉中起到速溶作用的成分是麦芽糊精,添加于奶粉等乳制品中,不仅可使产品体积膨胀,还具有不易结块、速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益多重作用。澳洲和新西兰的食品监督管理非常严格,对麦芽糊精这个成分有一定的争议,如果添加一定要申请认证。
奶粉条形码就是喷印在奶粉罐或奶粉包装袋上的条形码。它的前缀码就是产品注册国的代码。最直接的查询方式是,登录中国物品编码中心进行查询:http://www.ancc.org.cn/index.aspx 。另外,简单的查询方式可以通过前缀码进行初步判断。条形码一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。前缀码可以用来识别产品注册国家或地区的代码,因此,本土原装的奶粉条形码前缀一定会与原产国代码一致。
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